+ Culinária

Oi gente *-*
Hoje to trazendo para vocês uma receitinha ótima: o famoso donut do Homer Simpson... que é meio díficil de fazer (sem habilidade é claro) mas que fica deliciosa..., então, vamos lá :D

Donut 

Massa:

Ingredientes

* 200 ml de leite morno;

* 10 g de fermento biológico ( a pontinha da faca ;p);

* 400 g de farinha de trigo;

* 2 colheres de leite em pó;

* 3 colheres e meia de manteiga;

* 1 ovo;

* 7 colheres de açúcar;

* 1 pitadinha de sal de sal;

* Óleo para fritar.

Modo de Preparo

1. Misture o leite com o fermento e deixe descansar por 15 minutinhos;

2. Depois de descansar, junte a farinha, açúcar, manteiga, ovo  e o leite em pó;

3. Bata por 5 minutos e deixe a massa  descansar por 40 minutos;

4. Abra a massa, com a faca ou qualquer cortador, faça um círculo maior, e dentro dele um menor;

5. Deixe descansar por 20 minutos;

6. Aqueça o óleo em uma fritadeira e frite-o.

Glacê  

Ingredientes:

* 3 colheres de manteiga;

* 1 xícara e meio de açúcar de confeiteiro;

* ½ colher de suco de limão;

* 40 ml de água quente

* Gotinhas do corante que desejar;

* Granulado

Modo de Preparo

1. Misture a manteiga e o açúcar, depois adicione o suco de limão e a água;

2. Bata até a mistura ficar homogênea;

3.  Adicione o corante até obter a cor desejada;

4. Quando o donut já estiver frio, passe o glace e depois acrescente o granulado e...

Pronto!

Espero que tenham gostado :D

Dúvidas nos comentários...

Créditos:  Carolina Sakihama

xoxo